POISSONS
[RFL101 Chronique UFC Que Choisir ] par Philippe – Poissons : faut-il tirer un trait sur la mer ? On arrête le poisson ou on peut quand même en manger sans flinguer l’océan ? Poison entier ou pané rectangulaire ? Dernier filet pour la route : que retenir ? Diversifie tes choix, informes-toi, regarde les zones FAO, évite les élevages intensifs et favorise les circuits courts. La mer est un garde-manger précieux.
